Компоненты также оказывают значительное влияние на сохранность фруктов. Изменение газового состава окружающей среды, например, снижение содержания кислорода и увеличение содержания углекислого газа, может замедлить метаболизм и, следовательно, продлить срок хранения фруктов. После сбора урожая процесс поглощения воды фруктами из корней растений прекращается, что может вызвать изменения в структуре, текстуре и поверхности. Поэтому поддержание определенного уровня влажности и снижение потери воды одинаково важны для сохранения свежести и качества фруктов. Чтобы минимизировать влияние влажности на сохранность овощей и фруктов, крупные супермаркеты часто используют ультразвуковые увлажнители для сохранения и увлажнения овощей и фруктов, снижая потерю воды и поддерживая их цвет и качество.

В текстильной промышленности достижение высокоскоростной, безошибочной работы на протяжении всего производственного процесса и поддержание непрерывного и стабильного уровня относительной влажности имеет важное значение. Относительная влажность в текстильном цехе оказывает значительное влияние на качество волокон и пряжи в процессе производства. Это проявляется в таких аспектах, как влагопоглощение, прочность на растяжение, удлинение и мягкость. Поддержание относительной влажности в текстильном цехе в пределах от 70% до 80% относительной влажности повышает прочность пряжи, снижает процент обрывов, минимизирует образование ворса в рабочей среде, устраняет статическое электричество и обеспечивает плавное протекание таких процессов, как растяжение, чесание и ткачество, тем самым повышая эффективность и качество производства.